VITKO Aquafaba rozpustná 30 g

Aquafaba je tekutina, ktorá zostane po uvarení cíceru, a v rastlinnej kuchyni sa používa ako náhrada vaječného bielka. VITKO ju ponúka vysušenú na jemný prášok, takže ju nemusíte zbierať z konzervy ani variť strukoviny.

Prášok si zachováva prirodzenú schopnosť aquafaby peniť a viazať zložky dohromady. Využijete ho pri vegánskych penách, snehoch, pečive či domácich majonézach.

Oproti tekutej verzii sa sušená forma ľahšie dávkuje aj skladuje. Malé balenie 30 g zaberie v špajzi minimum miesta a oceníte ho vždy, keď varíte bez vajec.

Sušená aquafaba z cíceru (Cicer arietinum), bez konzervantov a ďalších prísad.

Dávkovanie podľa odporúčania na obale.