Pięć Przemian Zmes na bezlepkovú pizzu 250 g

Domáca pizza bez lepku nemusí byť krehká ani gumová. Táto zmes s ryžovou múkou, tapiokou a psylliom vytvorí pružné cesto, ktoré sa dobre rozvaľká a drží tvar.

K zmesi pridáte vodu, med a olivový olej, vytvarujete placku a obložíte ju podľa chuti, či už klasickou margheritou, alebo zeleninou a kozím syrom.

V zmesi nie sú zbytočné prísady. Ideálna je na rodinné večery, keď sa pizza pripravuje spolu a každý si vyberie vlastné suroviny.

Okrem iného: ryžová múka, tapioka, psyllium (šupky skorocelu vajcovitého).

Zmes zmiešajte s vodou, medom a olivovým olejom, vytvarujte korpus, obložte a upečte (podrobnosti na obale).