Pięć Przemian Teffová múka bezlepková 500 g

Teff je drobné obilie pôvodom z Etiópie a múka z neho má jemne orieškovú, mierne sladkastú chuť. Táto múka obsahuje iba pomleté zrná teffu, bez prídavných zlepšovadiel.

Z teffovej múky upečiete chlieb, koláče či palacinky s tmavšou farbou a plnšou chuťou. Poslúži aj na zahustenie polievok a omáčok alebo ako bezlepkový obal namiesto strúhanky.

Ocenia ju hlavne ľudia, ktorí varia bez lepku a chcú do svojich receptov priniesť niečo iné než bežnú ryžovú či kukuričnú múku.

Teffová múka (zo zdroja: vyrobená výlučne zo zŕn teffu).

Na pečenie chleba, koláčov a palaciniek, na zahusťovanie omáčok a polievok alebo ako bezlepkový obal.