Now Foods Guarová guma 227 g

Guarová guma je prášok získaný z endospermu semien rastliny Cyamopsis tetragonolobus. Ide o polysacharid s veľmi vysokou molekulovou hmotnosťou, ktorý sa vo vode ľahko rozpustí a vytvorí hustý, gélovitý roztok.

V kuchyni preto slúži na zahusťovanie omáčok, polievok či dezertov. Pomôže aj pri bezlepkovom pečení, keď cesto bez lepku nechce držať tvar a kysnúť. Väčšinu guarovej gumy tvorí vláknina, ktorá v tráviacom trakte napučiava a navodzuje pocit sýtosti.

Balenie obsahuje 227 g čistej guarovej gumy bez ďalších prísad, bez GMO, sóje, lepku a orechov.

Guarová guma v prášku bez ďalších prísad Bez GMO, sóje, lepku, pšenice, orechov, rýb a vaječných bielkovín

Na zahustenie jedál a pri bezlepkovom pečení. Množstvo podľa receptu a odporúčania na obale.