Marukin Sójová omáčka Koikuchi 1 l

Koikuchi je tmavá sójová omáčka, ktorú v Japonsku používajú najčastejšie, v domácnostiach aj v reštauráciách. Marukin ju vyrába prirodzenou fermentáciou, vďaka ktorej má hlbokú, plnú a slanú chuť s výraznou arómou.

V kuchyni je takmer nenahraditeľná. Namáčajú sa do nej sushi a sashimi, ochucujú sa ňou rezance, polievky a zelenina z panvice a tvorí základ marinád aj omáčok, napríklad teriyaki. Prináša chuť umami, ktorú Japonci považujú za ďalšiu základnú chuť.

Litrová fľaša sa oplatí tomu, kto varí ázijské jedlá pravidelne a nechce stále kupovať malé balenia.

Prirodzene fermentovaná sójová omáčka. Úplné zloženie nájdete na obale produktu.

Používajte podľa chuti na dochutenie jedál, ako dip k sushi alebo do marinád a omáčok.