Batom Jedlá sóda bikarbóna 1 kg

Jedlá sóda je čistý hydrogénuhličitan sodný v potravinárskej kvalite. Ide o biely jemný prášok s neutrálnou chuťou, ktorý v kuchyni slúži najmä ako kypridlo.

V ceste reaguje s kyslými prísadami, ako je cmar, jogurt alebo ocot, a uvoľňuje oxid uhličitý, vďaka čomu sa chlieb, muffiny či palacinky pekne nadvihnú. Mnoho domácností ju má po ruke aj na ďalšie bežné použitie v domácnosti.

Kilogramové balenie je výhodné pre tých, čo pečú často, a vydrží na dlhý čas.

Hydrogénuhličitan sodný (NaHCO₃), potravinárska kvalita.

Pridávajte do cesta podľa receptu, ideálne spolu s kyslou zložkou (cmar, jogurt, ocot).