Batom Erytritol 1 kg

Erytritol je sladidlo zo skupiny polyolov, ktoré vzniká kvasením prirodzených cukrov pomocou kvasiniek. Vyzerá ako jemný biely kryštálový cukor a sladí približne na 70 % úrovne bežného cukru, pričom energetická hodnota je takmer nulová, iba 0,2 kcal/g.

Podľa výrobcu nezvyšuje hladinu glukózy ani inzulínu v krvi, preto ho volia ľudia, ktorí obmedzujú cukor alebo kalórie, a tiež tí, ktorí si sledujú glykémiu. V kuchyni sa správa podobne ako cukor, takže sa hodí do koláčov, krémov, kávy aj čaju.

Veľké balenie vydrží dlho pri každodennom pečení.

Erytritol.

Používajte namiesto cukru podľa chuti. Keďže sladí menej ako cukor, množstvo podľa potreby mierne zvýšte. Nadmerná konzumácia môže mať preháňavý účinok.