A+ Mletá pálivá červená paprika Gochugaru 500 g

Gochugaru je kórejská sušená paprika, bez ktorej si ťažko predstaviť kimči, pikantné dusené jedlá alebo marinádu na bulgogi. Variant od A+ je pomletý na jemné vločky, takže sa v hrnci rýchlo rozptýli a naplno uvoľní arómu aj ostrosť.

Od obyčajnej mletej papriky ju spoznáte podľa sýtočervenej farby, ktorú prenesie aj na hotové jedlo, a podľa výrazne pálivej, hlbokej chuti. Skúste ju v omáčkach, na grilovanej zelenine, v smažených rezancoch alebo ako posyp na vajíčka.

Balenie s hmotnosťou 500 g ocenia najmä tí, ktorí varia ázijské jedlá pravidelne alebo si kimči nakladajú doma vo väčšom.

Mletá pálivá červená paprika (gochugaru).

Používajte ako korenie podľa chuti do kimči, polievok, omáčok a marinád. Paprika je výrazne pálivá, preto začnite menším množstvom.